10 प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट और उनके फायदे

नई दिल्ली:

प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट का महत्व उतना ही अधिक है जितना कि दिनभर के अन्य भोजन का. यह शरीर के विकास और निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड्स की पूर्ति करता है, जो खासकर सूर्योदय के समय आवश्यक होता है. प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट से प्राप्त ऊर्जा और पोषण शरीर को दिन के पहले ही समय में मिलता है, जिससे आपका मेटाबोलिज्म तेज होता है और आपको पूरे दिन में ऊर्जा का अधिक स्रोत मिलता है. यह आपको दिनभर के काम में अधिक सक्रिय और उत्साही बनाता है.

प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट खाने से भूख कम होती है, जिससे आप दिन भर में खाने की अधिक संभावना नहीं रहती. इससे वजन नियंत्रण में मदद मिलती है और आपका खाना नियंत्रित रहता है. प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट में आपको उत्तेजित और मनोबलबद्ध बनाने वाले पोषक तत्व मिलते हैं, जो आपको दिन के कामों को निभाने में मदद करते हैं और आपको उत्साहित रखते हैं. समर्थ प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट के सेवन से आपके मस्तिष्क की कार्यक्षमता और मानसिक तंत्र की स्थिरता में भी सुधार होती है. यह आपको दिनभर के कामों में अधिक सक्रिय और निर्धारित बनाता है.

1. अंडे: अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं. एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। अंडे विटामिन और खनिज से भी भरपूर होते हैं. अंडे को उबालकर, तलकर या आमलेट बनाकर खा सकते हैं.

2. दही: दही प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. एक कप दही में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन होता है. दही कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स से भी भरपूर होता है. दही को फल, शहद या नट्स के साथ खा सकते हैं.

3. पनीर: पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. 100 ग्राम पनीर में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है. पनीर कैल्शियम और विटामिन D से भी भरपूर होता है. पनीर को पराठे, सैंडविच या सब्जी में डालकर खा सकते हैं.

4. ओट्स: ओट्स प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं. एक कप ओट्स में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन होता है. ओट्स विटामिन और खनिज से भी भरपूर होते हैं. ओट्स को दूध या पानी में उबालकर खा सकते हैं

5. बादाम: बादाम प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं. 100 ग्राम बादाम में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन होता है. बादाम विटामिन और खनिज से भी भरपूर होते हैं. बादाम को सुबह खाली पेट खा सकते हैं.

6. मूंगफली: मूंगफली प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं. 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन होता है. मूंगफली विटामिन और खनिज से भी भरपूर होती हैं. मूंगफली को सुबह खाली पेट खा सकते हैं.

7. दाल: दाल प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं. एक कप दाल में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन होता है. दाल विटामिन और खनिज से भी भरपूर होती हैं. दाल को रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं.

8. सोयाबीन: सोयाबीन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. 100 ग्राम सोयाबीन में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन होता है. सोयाबीन विटामिन और खनिज से भी भरपूर होता है. सोयाबीन को दूध, दही या टोफू बनाकर खा सकते हैं.

9. मछली: मछली प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है. 100 ग्राम मछली में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन होता है. मछली विटामिन और खनिज से भी भरपूर होती है. मछली को तलकर, उबालकर या ग्रिल करके खा सकते हैं.

10. चिकन: चिकन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. 100 ग्राम चिकन में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन होता है. चिकन विटामिन और खनिज से भी भरपूर होता है. चिकन को तलकर, उबालकर या ग्रिल करके खा सकते हैं.

यह 10 प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट हैं जो आपको दिन भर ऊर्जावान रखने में मदद करेंगे. आपको अपनी प्रोटीन की आवश्यकता और स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुसार एक ब्रेकफास्ट चुनना चाहिए.