Ramadan Special: कटलेट और शाही टुकड़े से खोले इफ्तारी

सूर्यास्त के बाद व्रत खोलते समय इफ्तारी में चटपटे कटलेट और शाही टुकड़े आपकी खुश कर देंगे। जानिए कैसे झटपट बनाने की विधि

  |   Updated On : June 04, 2017 12:26 AM

नई दिल्ली:  

रमजान के पवित्र महीने में मुस्लिम लोग 13 घंटे से भी ज्यादा के व्रत रखते हैं। सूर्यास्त के बाद व्रत खोलते समय इफ्तारी में चटपटे कटलेट और शाही टुकड़े आपकी खुश कर देंगे। जानिए कैसे झटपट बनाने की विधि

कटलेट बनाने का तरीका

  • उबले आलू को मैश करते हुए उसमें बारीक कटी हरी मिर्च, मनक, गरम मसाला, चाट मसाला, जीरा पाउडर, चुटकीभर आमचूर पाउडर को अच्छे से मिला लें।
  • इसके बाद ब्रेड को हल्के गीले हाथों थपथपाते हुए आलू के मिश्रण में मिला दें। इससे कटलेट कुरकुरे बनेंगे।
  • अब अपनी पंसद का आकार देकर तवा या कढ़ाही में फ्राई कर लें। लीजिए तैयार है आपके कटलेट

इसे भी पढ़ें: एनर्जी से लेकर इम्यूनिटी तक बढ़ाती है सूजी.. जानिए ये 5 फायदे

शाही टुकड़े बनाने का तरीका

  • एक बर्तन में 200 ग्राम चीनी में एक कप पानी मिलाकर एक तार की चाशनी बना लें।
  • कढ़ाही में ब्रेड की स्लाइस को तिकोने में काटकर फ्राई कर लें। फ्राई करने के बाद ब्रेड को चाशनी में डुबो दे।
  • उसके बाद आप चाहे तो शाही टुकड़े पर रबड़ी डाल सकते हैं। वर्ना आप ऐसे ही पिस्ता डालकर सर्व कर सकते हैं।

बस अब देरी किस बात की। अपने घर की इफ्तारी में दोस्तों और पड़ोसियों को भी न्यौता दे आइयें।

इसे भी पढ़ें: चिलचिलाती गर्मी में पिये ठंडा बेल का शर्बत, जाने इसे बनाने की रेसिपी

First Published: Sunday, June 04, 2017 12:22 AM

RELATED TAG: Ramzan 2017,

देश, दुनिया की हर बड़ी ख़बर अब आपके मोबाइल पर, डाउनलोड करें न्यूज़ स्टेट एप IOS और Android यूज़र्स इस लिंक पर क्लिक करें।

Latest Hindi News से जुड़े, अन्य अपडेट के लिए हमें फेसबुक पेज, ट्विटर और गूगल प्लस पर फॉलो करें

न्यूज़ फीचर

मुख्य ख़बरे

वीडियो

फोटो