वीकेंड पर लें रेस्ट्रोंरेट जैसे पनीर 65 क्यूसाडिला का मजा, पढ़ें रेसिपी
आज हम आपके लिए नोएडा के एक रेस्त्रा लंदन कैफे की खास डिश पनीर 65 क्यूसाडिला की रेसिपी लेकर आए हैं।
नई दिल्ली:
वीकेंड पर घर से बाहर जाए बिना ही अगर रेस्ट्रोंरेट जैसा खाना मिल जाए तो क्या बात है। इसलिए आज हम आपके लिए नोएडा के एक रेस्त्रा लंदन कैफे की खास डिश पनीर 65 क्यूसाडिला की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे घर में बनाना भी आसान है और आपके खाने का स्वाद भी बढ़ जाएगा।
पनीर 65 क्यूसाडिला बनाने के लिए सामग्री
- कॉटेज चीज- 70 ग्राम
- राई- 3 ग्राम,
- करी पत्ते- 8
- वेजिटेबल ऑयल-1 चम्मच
- कटा प्याज-1
- कटा लहसुन-1
- कटी अदरक-1
- करी पाउडर-1 चम्मच
- दही-150 ग्राम
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
- कटी हरी मिर्च-1
- टॉरटिला ब्रेड-1
- उबला राजमा-20 ग्राम
- मॉजरिला चीज-20 ग्राम
- नमक स्वादानुसार
पनीर 65 क्यूसाडिला बनाने के विधि
- भारी तल के बर्तन में एक चम्मच तेल लेकर राई चटकाए, उसके बाद उसमें कटा हुआ प्याज डालकर 2 मिनट तक चलाए। इसके बाद इसमें लहसुन और अदरक डालें।
- एक कप में दही को अच्छी तरह से फेंटे और फिर पैन में डालकर 2 मिनट तक चलाए। इसके बाद इसमें कटी हरी मिर्च और लाल मिर्च और करी पाउडर मिलाए।
- आंच को मध्यम पर रख कर इसमें नमक और पनीर मिलाए। पेस्ट को धीमे-धीमे चलाते रहे जब तक मसाला पूरी तरह से पनीर में मिक्स नहीं हो जाता है।
- इसके बाद टॉरटिला ब्रेड के बीच में इस मिश्रण को लगाए और ऊपर से उबला हुआ राजमा डालें। अब इसके ऊपर मॉजरिला चीज को घिसे और प्याज से सजा कर हाफ फोल्ड कर लें।
भारी तल के पैन में मक्खन लगाए और ब्रेड को दोनों साइड गोल्डन ब्राउन सेंके। फिर इसे अपनी मनपंसद सॉस के साथ सर्व करें।
इसे भी पढ़ें: अब नहीं पिघलेगी आइसक्रीम, वैज्ञानिकों ने खोजी नई तकनीक
Don't Miss
वीडियो
IPL 2024
-
SRH vs RR Dream11 Prediction : हैदराबाद और राजस्थान के मैच में ये हो सकती है ड्रीम11 टीम, इन्हें चुने कप्तान
-
SRH vs RR Pitch Report : बल्लेबाज मचाएंगे धमाल या गेंदबाज मारेंगे बाजी? जानें कैसी होगी हैदराबाद की पिच
-
T20 World Cup 2024 टीम में नहीं मिला SRH और LSG के एक भी खिलाड़ी को मौका, IPL के इस टीम का दबदबा
मनोरंजन
धर्म-कर्म
-
Ganga Dussehra 2024: इस साल गंगा दशहरा पर बन रहा है दुर्लभ योग, इस शुभ मुहूर्त में स्नान करें
-
Akshaya Tritiya 2024: अक्षय तृतीय के दिन करें ये उपाय, चुम्बक की तरह खिंचा चला आएगा धन!
-
May 2024 Panchak: आज से शुरू हुआ है गुरू पंचक, अगले 5 दिन ना करें कोई शुभ काम
-
Love Rashifal 2 May 2024: प्रेम और वैवाहिक जीवन के लिए कैसा रहेगा गुरुवार का दिन, पढ़ें लव राशिफल