रक्षाबंधन के मौके पर इन मिठाइयों से कराए भाई का मुंह मीठा

बाल मिठाई

बाल मिठाई खासतौर पर अलमोड़ा और मसूरी की सबसे मशूहर मिठाई है। यह भूरे रंग की चॉकलेटी मिठाई है। इसे भुने हुए खोए, देशी घी, खसखस और चीनी से बनाया जाता है। इस मिठाई की खास बात यह है कि इसे इतनी देर तक पकाया जाता है कि खोया चॉकलेट जैसा हो जाता है, जिसके बाद इसे खसखस से सजाया जाता है।

तिरुनेलवेली हलवा

दक्षिण भारतीय हलवा तिरुनेलवेली की खासियत है। यह मिठाई पहली बार 1800 के मध्य में बनाई गई थी और अब यह राज्य के बाकी हिस्सों में भी काफी लोकप्रिय हो चुकी है।
गेहूं, काजू और चीनी के अलावा इसमें गाय का शुद्ध घी और थामिराभरानी नदी के पानी का प्रयोग किया जाता है।

मोतीचूर के लड्डू

मोतीचूर के लड्डू तो बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सबको बेहद पंसद होते है। ये लड्डू बडे़ ही स्‍वादिष्‍ट और सस्‍ते होते हैं। ऐसे में ऐसे में अगर भाई खुश करना हो तो इसे बनाना बिल्‍कुल भी ना भूलें।

मोहनथाल

मोहनथाल एक जानी मानी मिठाई है जो कि भुने हुए बेसन, घी और मेवे मिला कर बनाई जाती है। यह मिठाई हर त्‍योहार की शान होती है।