Breaking
  • मुजफ्फरनगर ट्रेन हादसे में दोषियों के खिलाफ होगी सख्त कार्रवाई: ट्रैफिक डीजी -Read More »
  • पाकिस्तान ने पिछले पांच सालों में 298 भारतीयों को दी नागरिकता -Read More »
  • बांग्लादेश की PM शेख हसीना वाजेद की हत्या की कोशिश के मामले में 10 को मौत की सजा
  • उत्कल एक्सप्रेस हादसे को लेकर अज्ञात लोगों के खिलाफ लापरवाही का केस दर्ज
  • उत्कल एक्सप्रेस में घायलों की संख्या बढ़कर हुई 156
  • सुरेश प्रभु ने मुजफ्फरनगर ट्रेन हादसे को लेकर CRB से शाम तक मांगी रिपोर्ट -Read More »
  • चीन से सीमा विवाद के बीच सेना प्रमुख बिपिन रावत तीन दिनों के लद्दाख दौरे पर -Read More »
  • बिहार में बाढ़ से 18 जिलों के 1.20 करोड़ से ज्यादा लोग प्रभावित, पिछले 24 घंटे में 49 मौतें -Read More »
  • टेस्ट सीरीज में क्लीन स्वीप के बाद आज पहले वनडे में श्रीलंका से भिड़ेगी टीम इंडिया -Read More »
  • उत्कल एक्सप्रेस हादसे की वजह से मेरठ रुट में बदलाव, कई ट्रेन कैसिंल

इन 6 तरीकों से नूडल्स को बनाते समय बढाए जायका

By   |  Updated On : June 20, 2017 02:18 PM

नई दिल्ली:  

नूडल्स को बच्चों से लेकर बड़े तक चाव से खाते हैं। आप सिंपल नूडल्स में नट या टमाटर या लेमन जेस्ट (नींबू का रस या उसका छिल्का) डालकर उसका स्वाद बढ़ा सकती हैं और गार्निश कर सकती हैं। वाई वाई सिटी (नूडल रेस्तरां) के मुख्य सलाहकार सिड माथुर और पियानो मैन के शेफ मनोज पांडे ने नूडल्स को स्वादिष्ट बनाने के संबंध में ये सुझाव दिए हैं:

* लेमन ग्रास, काफिर लाइम की पत्तियां और लेमन जेस्ट नूडल्स का स्वाद बढ़ा सकते हैं। 

* नूडल्स में मूंगफली के दाने या बादाम के टुकड़े डालें, जो स्वाद बढ़ाने के साथ ही इसे अच्छा गार्निश लुक भी देगा। 

* करीड मीट या सब्जियां भी नूडल्स का स्वाद बढ़ा सकती हैं। 

इसे भी पढ़ें: चिलचिलाती गर्मी में पिये ठंडा बेल का शर्बत, जाने इसे बनाने की रेसिपी

* टमाटर की चटनी से भी स्वाद बढ़ाया जा सकता है, ताजे टमाटर को पीस करके, उसमें एक चुटकी काली मिर्च, स्वादनुसार नमक और एक छोट चम्मच सोया सॉस और विनेगर (सिरका) मिला लें और इसे जिस पानी में नूडल्स उबल रहा हो, उसमें मिला लें। आपको खाने में नूडल्स बहुत टेस्टी लगेगा। 

* नूडल्स जब आधे पक जाएं, आप चाहें तो इसमें बीन्स, ब्रॉकली, मटर और गाजर भी छोटे आकार में काटकर डाल सकती हैं और पूरा पकने तक इसे चलाते रहें। 

* हल्का सा भुना हुआ एक बड़ा चम्मच तिल और छिल्का उतरा हल्का भुना हुआ मूंगफली के दानों को दरदरा कर लें, फिर एक छोटे प्याज को छोटे-छोटे चौकोर टुकड़े में काट लें। हरी मिर्च को दो भागों में काटकर उनका बीज निकाल लें और थोड़ा हरा धनिया का पत्ता काट लें। आधी सामग्री को नूडल्स में मिला लें और बाकी बची सामग्री को नूडल्स परोसते समय उसके ऊपर बुरक कर गार्निश कर दें, इससे नूडल्स देखने में भी सुंदर लगेंगे और टेस्टी भी लगेंगे। 

इसे भी पढ़ें: गर्मियों में लीजिए खट्टी-मीठी राजस्थानी आम की लौंज का मजा

RELATED TAG: Noodles Recipe,

Latest Hindi News से जुड़े, अन्य अपडेट के लिए हमें फेसबुक पेज, ट्विटर और गूगल प्लस पर फॉलो करें

न्यूज़ फीचर

मुख्य ख़बरे

वीडियो

फोटो